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▲赤小豆、紅豆外觀相似，但功效不盡相同。（圖／翻攝自Pixabay） 記者曹悅華／採訪報導 你是紅豆愛好者嗎？那你一定要認識「赤小豆」！外觀和紅豆99%像的赤小豆，民眾常常將二者搞混，仔細看除了外觀有所差異，食用功效也不盡相同，聽聽看中醫師怎麼說吧！ 皇脈中醫診所院長連永祥表示，兩者皆為豆科植物，也因為顏色都是紅色，以五色入五臟的概念分析，赤色入心，故皆在養心、補血方面成效良好；他們蛋白質含量都很高，不過站在中醫角度，赤小豆較適用於藥用調理，而紅豆則是以食用為主，而目前藥房多將赤紅豆混著紅豆販賣。 紅豆又稱相思豆、孔雀豆、大紅扁豆，常見於甜湯中，富含鐵籬子，可以養心補血，而在身體血液循環變好後，皮膚自然紅潤；同時紅豆的鉀離子是香蕉的3倍，利水、利尿程度佳，可有效消水腫，同時維持肌肉活動、養護心臟，預防心肌梗塞。 赤小豆相較紅豆，體型較小、較長，觸感稍硬一些，含花青素、磷、鈣、鐵、維生素B1、膳食纖維、葉酸，其紅豆皂苷更勝紅豆，也因如此價格比紅豆貴，多用於煲湯或是煮粥。至於效用和紅豆大同小異，通便、利尿和消腫作用顯著，不過赤小豆另一特色為排膿解毒，將之磨粉再加上蛋清，膚於臉上可以治療膿腫和痘痘問題。
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▲中壢山嶺段工區動工，執行「桃花園造林計畫」。（圖／桃園市政府提供） 記者楊熾興／桃園報導 桃園市府推動「桃花園造林計畫」，利用水圳、戰備道路、綠色隧道、地景公園等土地造林，要達成空氣品質變好、休閒空間增加、土地活化三大目的；28日在中壢山嶺段動工，未來將成為「過嶺森林公園」。 今日動工中壢山嶺段工區面積約1.7公頃，種植約192棵喬木和2萬2000棵灌木，樹種多樣，一年四季展現不同風情，未來也將增加步道系統、生態池、簡易照明，成為市民散步休閒的好地方。 ▲▼鄭文燦：打造「過嶺森林公園」，成為市民散步休閒的好地方。（圖／桃園市政府提供） 市長鄭文燦指出，市府執行「桃花園造林計畫」，在「過嶺森林公園」種植的樹種包括：鳳凰木、黃花風鈴木、洋紅風鈴木、落羽松、楓香、青楓、山櫻花、紫薇等喬木，以及黃扇鳶尾、杜鵑、台灣赤楠、紫牡丹、葉下珠、桃金孃等灌木，創造優質森林生態環境，並請廠商保固兩年，確保樹種生長；也會在「過嶺森林公園」設置步道系統、生態池和簡易照明，不僅只有造林，同時將活動空間公園化，讓市民使用更方便。 此外，「桃園地景藝術節」觀音崙坪展區約6公頃，市府第一階段使用3公頃土地設置「崙坪文化地景園區」，不只有樹木也完成地板鋪面，並設置「擁抱X環繞」大型聲音地景裝置藝術，相當受到市民的喜愛。
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